Chi Siamo
La Nostra Dannata Avventura
Dannato Gin è nato dall’estro di due creativi siciliani.
E’ il frutto di una visione contemporanea e dalla passione di reinterpretare i doni unici dell’isola
attraverso un distillato di carattere.
La nostra ricerca si è focalizzata sull’elaborazione di una ricetta che potesse offrire un profilo
aromatico complesso e armonioso.
La nostra storia è giovane, intrisa di curiosità e dalla voglia di mettersi in gioco.
I NOSTRI VALORI
Il legame tra un uomo e la sua terra è profondo, fatto di profumi, colori, ricordi e un amore intenso.
La nostra missione è offrire un’esperienza che rispecchi questo legame autentico.
Quello che ci contraddistingue è l’artigianalità rigorosa,
la scelta accurata di botaniche di alta qualità e il rispetto per la natura.
Vogliamo far scoprire l’anima vera e viva della nostra terra.
Dannato Gin è un distillato orgogliosamente pensato e realizzato in Sicilia.
Nel cuore della distilleria, la tradizione incontra l'innovazione per dare vita a un gin di eccezionale qualità:
Il nostro processo di distillazione segue scrupolosamente le regole del London Dry Gin:
e nostre botaniche, accuratamente selezionate e dosate, vengono poste in un contenitore all'interno dell'alambicco,
attraverso il quale passano i vapori alcolici. L'alcol neutro viene riscaldato nell'alambicco e i vapori che si sprigionano attraversano il letto di botaniche,
estraendone gli aromi e gli oli essenziali.
Viene conservato solo il "cuore" del distillato, la parte più pura e aromatica.
Il risultato di questo meticoloso processo è un gin di altissima qualità, con un profilo aromatico complesso e bilanciato,
caratterizzato da note fresche, balsamiche, agrumate e speziate,
Un gin secco, elegante e perfetto per la creazione di cocktail classici e innovativi.